La cérémonie du café avec son rituel a toujours fasciné.
Néanmoins les appellations pour les contenants à l’époque sont nombreuses, et le trait commun est leur petite taille. On utilise des petites coupes en porcelaines de Chine importées par la Compagnie des Indes Hollandaises, dès le milieu du XVIIe siècle.
Les magasins proposent des pièces vendues à l’unité et offrant la possibilité de composer un « service », c’est à dire un ensemble de pièces courantes : assiettes, plats, terrines, tasses et soucoupes, selon ses propres besoins.